Zabkása: a szegények eledeléből gasztro sztár lett

6 hónappal ezelőtt 42

A gyomként kezdődött karrier

A zab (Avena sativa) története meglehetősen sajátos. Míg a búzát vagy az árpát már az ókorban is nagy becsben tartották, a zabot sokáig csak a vetemén...

Elolvasom a teljes cikket