Mi történik a tejjel a kávéban? Infravörös sugarakkal leleplezték
1 évvel ezelőtt
13
Mintha csak egy vihar zajlana a bögrében, olyan a látványa, ha a feketekávéhoz tejet öntenek. Dán kutatók arra voltak kíváncsiak, mi történik ilyenkor a tejfehérjék és a koffein eredeti szerkezetével,...