Mi történik a tejjel a kávéban? Infravörös sugarakkal leleplezték

1 évvel ezelőtt 13
Mintha csak egy vihar zajlana a bögrében, olyan a látványa, ha a feketekávéhoz tejet öntenek. Dán kutatók arra voltak kíváncsiak, mi történik ilyenkor a tejfehérjék és a koffein eredeti szerkezetével,...
Elolvasom a teljes cikket