Maga a rántott hús volt a „tányér”: Nyúzó Imre séffel a legjobb rántott hús nyomában

2 évvel ezelőtt 196

Már a századeleji Pesten is, ha különösen jól készítették valahol a tafelspitzet, avagy a tányérhúst, vagy a vörösboros marhapörköltet, annak híre ment. A magyar néplélekhez talán még az előbbiekhe...

Elolvasom a teljes cikket