Füstös, fűszeres és melengető: íme az indiai padlizsánkrém, a baingan bharta

1 órával ezelőtt 7

Itt az ősz és vele együtt a klasszikus padlizsánszezon. Amikor meglátjuk a piacon a feszes, lila terméseket, egészen biztosan ránk tör a késztetés, hogy most aztán padlizsánkrémet ...

Elolvasom a teljes cikket