Ezért lesz túlságosan zsíros a rántott hús, ezt rontod el!

1 órával ezelőtt 8

A rántott húst 170–190 °C közötti olajban kell sütni, mert ezen a hőmérsékleten alakul ki gyorsan a ropogós kéreg, amely megakadályozza, hogy a panír és a hús túl sok zsiradékot szívjon fel – írja ...

Elolvasom a teljes cikket