Ehető-e a penészesedésnek indult kenyér, ha kivágjuk a zöld foltokat?

16 órával ezelőtt 16

Kísérletek igazolják, hogy amikor a kenyéren megjelenik a penész, a gombafonalak már gyakran az egész belsejét átszőtték, még akkor is, ha ez nem látható. Ráadásul a penész bizonyos esetekben mikotoxi...

Elolvasom a teljes cikket