Egy zseniális ötlet az élelmiszerhulladék ellen: fermentáljunk!

1 évvel ezelőtt 18

A tejsavas erjesztés egy régi-új eszköz a kezünkben az élelmiszerpazarlás megállításához, vagy legalábbis csökkentéséhez. Mindemellett a fermentálás kellemesen zamatossá is teszi a zöldségeinket.

Elolvasom a teljes cikket