„A szervezetünk tudja, mire van szüksége. Például miért eszünk másnaposan korhelylevest?” – interjú Piszkor Norberttel
1 nappal ezelőtt
12
Az elmúlt években a kovászkészítéssel együtt divat lett a fermentálás, de az érlelés után még mindig ott van a nagy kérdés: mit kezdjünk a végeredménnyel? A Madhouse séfje, Piszkor Norbert nemrég sajá...