A sokszínű padlizsán: a tojásgyümölcs ezeréves útja Ázsiától az erdélyi konyháig

6 nappal ezelőtt 33
Egy 1500 éves kínai szakácskönyv receptjétől a bolgárkertészek örökségén és az erdélyi családi hagyományokon át egészen a grúz diós és a szecsuáni „halízű" padlizsánig – vajon milyen utat járt be a ny...
Elolvasom a teljes cikket