110 éves kovász, amit Szabi, a pék még nyaralni is magával visz

A kenyérnek nem egy, hanem sok lelke van – mondta Szabadfi Szabolcs, akit a közönség Szabi, a pékként ismer. A Bóta Caféban arról beszélt, miért tartja a kovászt munkatársnak, hogyan tanította meg a s...